Syntaxis Informativa.- La coctelería también es parte del mundo del mezcal y que mejor que con Mezcal Montelobos® como el mejor aliado para darle un toque diferente, por eso te compartimos dos recetas muy fáciles de preparar con la etiqueta Espadín creadas por Camille Austin La Loba Mezcalera.

LOBO NEGRO

INGREDIENTES

  • 2 oz Mezcal Montelobos® Espadín
  • 3/4 oz Spicy Ginger Velvet Soda
  • 1 oz jugo de limón natural
  • 4 zarzamoras ó 3/4 oz puré de zarzamora natural
  • 2 – 3 zarzamoras para decorar
  • pizca de sal artesanal de flor de jamaica Montelobos®* opcional

PREPARACIÓN: Combinar en un shaker con hielo Mezcal Montelobos® Espadín con Spicy Ginger, jugo de limón y 4 zarzamoras (o puré), agitar bien. Servir sobre cubos de hielo en un vaso rocas. Decorar con zarzamoras frescas y pizca de sal artesanal de flor de jamaica Montelobos®.

BANDIDO

INGREDIENTES

  • 1 oz jugo de limón natural
  • 1/2 oz jarabe natural
  • 1 oz Mezcal Montelobos® Espadín
  • 1 oz Ancho Reyes Verde
  • rodaja de limón
  • pizca de sal artesanal de hoja de aguacate Montelobos®

PREPARACIÓN: Combinar en un shaker con hielo el jugo de limón, mezcal, jarabe y licor Ancho Reyes Verde. Servir en vaso rocas tipo old fashion, decorar con una rodaja de limón y agregar una pizca de sal de hoja de aguacate Montelobos®.

Mezcal Montelobos® es obra de un visionario y un heredero del mezcal: Iván Saldaña Oyarzábal, doctor en botánica y especialista en agaves. Junto con Don Abel López Mateos en Oaxaca y Aarón Alva en Puebla, trabajaron en conjunto con dedicación hasta lograr un espirituoso inigualable que refleja oficio en cada detalle. Mezcal Montelobos® toma su nombre como tributo al majestuoso Cerro Montelobos®, frontera que separa la región Zapoteca de la Mixe. (STX /Redacción/ 12-09-2017)