Día de Muertos es una fecha tradicional y milenaria, en la que se rinde homenaje a los que se han ido de este mundo. Mezcal Montelobos®, año con año se suma a esta festividad y crea Luna de sangre, la receta perfecta para celebrar estos días.

LUNA DE SANGRE:
PORCIONES: 1

INGREDIENTES
1.5 oz. Mezcal Montelobos Pechuga
.75 de jugo de limón sin semilla 
.75 de jarabe de fresa / jamaica / canela
.25 de Amaro Averna
1 oz. de aquafaba de quinoa
Sal de jamaica, ajonjolí, cacao y chile morita

PREPARACIÓN
Agrega todos los ingredientes a un shaker, excepto la sal de Jamaica, agita con 2 hielos para diluir un poco, retira los hielos y vuelve a shakear fuertemente durante 15 segundos, cuela y viértelo en una Coupe.

Como decoración agrega una pisca de sal de Jamaica sobre la espuma.

 Mezcal  Montelobos®  es  obra  de  un  visionario  y  un  heredero  del  mezcal:  Iván  Saldaña Oyarzábal, doctor en botánica y especialista en agaves.

Junto con Don Abel López Mateos en Oaxaca  y Aarón Alva en Puebla,   trabajaron   en   conjunto   con  dedicación hasta lograr un espirituoso inigualable que refleja oficio en cada detalle. Mezcal  Montelobos®  toma  su  nombre  como  tributo  al  majestuoso  Cerro  Montelobos®, frontera  que  separa  la  región  Zapoteca de  la  Mixe.